Descrição

Semente de chia

A semente de chia é fonte de proteínas proporcionando todos os aminoácidos essenciais e ajudando a aumentar a resistência. Muito antiga, foi utilizada por Maias e Astecas.

A chia tem uma proteção (capa) de gel que envolve a semente e que adicionada ao copo com água ou sucos fica gelatinoso, tendo como resultado a capacidade de absorver a água.

Fazendo isso no estomago também, ela dará uma sensação de saciedade e além disso faz a conversão de carboidratos em açúcar fazendo com que a digestão seja prolongada, fornecendo o beneficio da saciedade e fazendo que os níveis de açúcar no sangue se mantenham, o que é ótimo para a prevenção e o controle de diabetes.

Garante muita energia. Isso devido a sua concentração de proteínas, que são maiores que outras culturas tradicionais. Como por exemplo, aveia, amaranto, cevada, trigo e arroz.

A chia é rica em ácidos graxos omega 3, ômega 6 e antioxidantes. Isso garante uma poderosa ação antiinflamatória.

Muito utilizado em preparações funcionais, devido as características que ela apresenta.

Fazendo o uso da chia por ter ômega, ela irá reduzir o colesterol, triglicerídeos e a pressão arterial por conter os ácidos graxos.

Auxilia também a prevenir doenças relacionadas ao coração, Mal de Alzheimer, Câncer e Artrite

Ótimo para perder peso.

Além disso, são altamente nutritivas, pois contêm proteínas, manganês, fibras, ômega 3, antioxidantes e cálcio.

Como utilizar a Semente de Chia

Pode ser utilizada em sucos, vitaminas iogurtes e em saladas. Ótima para preparações de farofas também.

É recomendado utilizar uma colher de sobremesa no café da manhã e uma 1 colher de sobremesa no café da tarde.

Ou também utilizar 1 colher de sobremesa, antes das principais refeições. No caso, almoço e jantar.

Contra- Indicações

Evitar o uso com pacientes que façam uso de medicamentos anticoagulantes, gestantes e lactantes.

Após aberto manter em local seco, fresco e ao abrigo do sol.

Para mais informações acesse nosso Facebook e nosso Blog